お酢の酸味が癖になるきんぴらごぼう！
お母さんがお正月に作る煮なますを参考にして、簡単に作ってみました＾＾





１、洗ったごぼう1本を5cmくらいの長さに切り、それを格子切りにして、酢水にさらします。
　　ニンジン(1/2本分)も同じように格子切りにします。
２、フライパンにごま油を敷いて熱し、ごぼうとニンジンを炒めます。
３、柔らかくなったら、みりん大さじ1を入れて炒め、照りが出てきたら醤油大さじ1を加えて炒めます。
４、ごぼうに醤油がなじんできたら、お酢小さじ2を加えて炒め、お好みで輪切りにした鷹の爪を入れて完成！



今回は、ごぼうを太めに切りました＾＾
お好みの太さで作ってくださいね♪

あれ、もう5月？？
ちょ、黄金週間ですよ・・・・
わー・・・・



昨日、他ゼミの悪臭計画(笑)に参加してきました！
スウェーデンのシュールストレミングっていう、異様なまでに臭い、魚の缶詰を開けて食べてみよう！っていう計画＾＾
スウェーデンの人たち、どうやってアレ食べてるんだろうね。
におい酷いよ、においだけで吐きそうだったよ・・・
だって、口に入れるモノの匂いじゃないよ！
どっちかっていうと、出てくもn・・・

実際、においだけで4、5歳老けこんでらっしゃった方がいたし(○峯くーん！)
口に入れた瞬間、吐きだした人とか。

恐るべし、しゅーるすとれみんぐ・・・・

みんな一口は食べたみたいだけど、私は逃げたよ。
塩辛も、青魚も無理だって言ったら、食べないほうがいいよね。
食べさせようとする人から、猛ダッシュで逃げました。
パンプスで河原を走る暴挙・・・・し、仕方ない(汗)

その一方で、コレ美味しいとか言ってがっつり食べてらっしゃった方も・・・
ひ、人の味覚ってわからない(汗)

あー・・・思い出すだけで胃がおかしくなりそう(泣)


そのあとの飲みで、みんなして口をそろえて
「お通しがこんなに美味しく感じたのは初めて」

・・・・同感です＾＾；



悪臭計画も、まあ楽しかったけど(めっさ疲れたけど)、飲みはものっそ楽しかった！
うちのゼミは、他ゼミの人たちはおろか、自分のゼミの人たちとも交流が希薄なもんで。
飲みの計画しても、人集まらないしねー・・・と、いいつつ、計画を始めてみた。
といっても核は私じゃないけどね。
根回しのお手伝いはするよってことで！


みんな就活忙しいし、内定決まってるのは2人だけ。
もう一人は、海外青年協力隊に入るらしいし。

なんだかもー、自分の方向性を見失い始めてます。
ホントに、お祖父ちゃんのお世話になろうかな・・・・
不本意だぁ


とりあえず、黄金週間中に、パワー補給！
んで、今月は毎週水曜日が空いてるから、映画見に行く！

卒論考えたりしなきゃいけないから、やることはたくさんあるけど
やることないよりイイよね♪

がんばるぞー！！

ちょー簡単！箸休めのナムルです。

お酒のおつまみにもなりそう・・・・





ズッキーニ１本を薄切りにします。
沸騰したお湯で15秒茹で、ざるにあげて水を切ります。
塩小さじ1で塩揉みをして、水気を絞ります。
ごま油小さじ2、塩昆布少々と和えて、完成！


キュウリとはまた違った美味しさがたまりませんっ＾＾

今月お誕生日だった他校舎のお友達と、プレゼントを渡すついで(？)に横浜へおでかけしてきました♪

なんかねー・・・贅沢してきた！
実を言うと、横浜駅周辺はシアルくらいしか行ったことが無く。
いっつも中華街+みなとみらいでした(汗)
なんと、マルイシティの方に私好みのお店がわんさかあったようで。
充実感満載の一日でしたよ♪


ランチは、そごうのレストラン街にあるホテルオークラのランチビュッフェに連れてってもらって＾＾
くだらない(？)お話で盛り上がったり、おばあさまは○○人！？みたいな話をしたり(笑)
彼女と一緒だと、ホントに話題に尽きないし、いつも以上におしゃべりになっちゃう。
・・・要は、普段以上にうるさくなるわけです。
ごめんなさい(汗)


で、同じお店で小一時間、何度も何度も試着して。
いつもじゃ、ちょっと買おうか悩む値段のものも買ってしまいました。
合計金額が諭吉様・・・・
でも後悔はしてない！
あそこで散々悩んで決めたから、ものすごい充実感！！
どうせ今月ももう終るんだ！
GWだってあるし、2日休みがあるなら、どっちかでバイトすればいいんだ！！
どうせGWも独りぼっちだしぃ・・・←


彼女と買い物に行くと、いつもいいものが買える気がする＾＾
ホント、服とか小物のセンスがいいんだもの。
まぁ、私の周りって、センスのいい人多いから、いっつも参考にさせてもらってるけど、こっそりと(笑)
基本的に何に関しても雑食なのに、参考に困らないのは、間違いなくまわりの個性のお・か・げ♪


渡したプレゼントも喜んでもらえたみたいで、HAPPY！
私もいつも素敵なプレゼントをいただくので、気合い入れて用意してるんで！
でもね、実はいつもプレゼントは迷うのです・・・・
できれば使ってもらいたいし、でも邪魔になるようなものとか好みじゃないものとかも困るだろうし・・・
誰かにプレゼントするのは好きなんだけど、迷う＾＾；
今回も、コレだ！！って思うものが無くって、結局お取り寄せしちゃったり。
だから、喜んでもらえるのはすっごい嬉しいの！
選んだ甲斐があるもんね＊＾＾＊


今度は飲みに行きたいな！
まだ飲みには一緒に行ったことないから、次は！！
お互い大変なのは変わらないけど、息抜きに、たまにはいいよネ♪
私が鬱になる前に、行きましょうー！！

さっぱり食べれる、がっつりサラダ！



ゆで卵を作ります。
ブロッコリーは小房にわけ、硬めに茹でます。
ゆで卵、ブロッコリーはしっかり冷まします。
マヨネーズ大さじ1、ポン酢大さじ1/2、適当に切った卵とブロッコリーを和えれば完成♪