お菓子を作ったり、ソースを作ったり‥‥卵黄だけ使って卵白が残っちゃうこと、ありますよね？
そんなときはキャベツたっぷりのお好み焼き風で！





１、キャベツ２枚を千切りにします。
２、ボウルに卵白2個分、顆粒和風だしの素小さじ１、水大さじ1/2、薄力粉大さじ２、１のキャベツを入れて、混ぜ合わせます。
３、フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れて、両面がこんがりするまで中火で焼きます。
４、焼きあがったらお皿に移して、ソースとマヨネーズ、鰹節をのせて、完成♪



ホットーケーキを焼くくらいの大きさ(15～17cm)のフライパン1枚分です。
おひとり様満足サイズ♪