以前、アリスなレストランで食べた牛ヒレカツにかかってたラズベリーソースが美味しかったのを思い出して作ってみました♪
結構何にでも合うラズベリーソースになりましたよ(＊＾ ＾＊)


写真は、温野菜と親戚のおばさまにちゃっかりいただいて帰ってきた鶏ハム。
お野菜にもピッタリで美味しいです♪




１、お肉をソテーしたフライパンの余分な油を軽く拭き取ります。
　　ソテーしない場合は、フライパンにオリーブオイル小さじ１を弱火で温めます。
２、ラズベリージャム大さじ１、ウスターソース小さじ２、赤ワイン小さじ１を入れて、弱火～中火で加熱します。
３、焦げないように煮立たせて、とろみがついたら完成！
　　お肉やお野菜にかけてどうぞ♪


ほんのり甘くてコクのある、美味しいソースです。
たったこれだけで、とってもオシャレな一品になりますね。

雪降りましたねー
積るのかな？？
でも雨になったりしてるしなー
明日、凍ったらヤだなー・・・



今日、久しぶりに他校舎のお友達に会いました！
話がはずみ過ぎて、うっかり大変なお時間に(笑)



私の精神がちゃんとしてるときにお話するのはホントに久しぶりだったので、二人でひたすら４時間話し続けてました。
彼女も色々抱えてる方ではあるのですが、さすが、介護福祉や社会福祉の資格をとろうとなさってる方です。
しっかりしてらっしゃる！
私が励ましに行ったはずなのに、なぜか私が元気づけられてしまいました(;^_^A
泣いちゃってごめんー・・・

とりあえず彼女は、彼との繋がりがまだあるようなので。
今の関係に満足してるわけでもなく、ちょっとしたトラウマ的なものになってるようなので、ちょっと心配。

私の元彼の話も出たけど、ヤツはどうやらダメ人間と化してるらしい。
人付き合いが悪くなったうえに、誰も何してるか知らないという。
どうも人間的な問題が浮上してるようで(汗)
「みんな○○君は雫音ちゃんと付き合ってた時のほうが、今よりずっとよかったって言ってる」だって。
喜んでいいのか何なのか。



また一緒に遊びに行きたいなぁ・・・
私にも彼女にも、そんな余裕はないのだが。
息抜きしたいなぁ、と。
現状報告してほしいし。






さてさて。
意図してなかった某千葉県の子供な大人の名前のパン屋さん、筆記が受かってしまいました・・・
金曜日、面接だってー

船橋ってどうやって行くんだろ(◎◇◎;))

わかる人はわかる、某高いお蕎麦(笑)
いい加減食べなきゃなきがしてきたので茹でました。
で、寒いから、生姜風味で♪




1、小松菜2房を1/3の長さに、豚肉を一口大に切ります。
2、お鍋にお湯を沸かし、お蕎麦を茹でます
3、茹でている間に汁を作ります。ついてるめんつゆを使いました。
　　お鍋に指定の分量でお湯を沸かし、豚肉と小松菜を茹でます。
　　火が通ったらめんつゆを入れてひと煮立ちさせます
4、火からおろして、すりおろし生姜小さじ1をとかし、ごま油少々を垂らします。
5、お蕎麦が茹で上がったら水でしめ、丼に盛り、上から汁をかけ入れて完成♪


めんつゆが付いていない場合、200ccのお湯に、顆粒だし小さじ2、みりん大さじ2、薄口しょうゆ大さじ2で作ってください。

生姜とごま油で、普段とちょっと違ったお蕎麦を楽しんでください♪

なんだかんだ、うだうだ言いましたが、結局買いました(;^_^A

ホントはホワイトかメタリックロゼが良かったんだけど、値段が2000円も違うよ、ア○ゾン・・・
あきらめてシルバーです！


よし！ガリガリ勉強するぞ！！

一足先に秘書検定の面接試験を受けに行くお友達にくっついて、会場下見に池袋へ行ってきました♪
私は最終日の16時以降という、絶対最終グループだろ！って思うような時間なんで(＾＾；)
下見行っとかないと、迷子になるー・・・・

お友達さんは朝一番のグループだったので、そのあとは池袋でお買いもの♪
思いがけず、色違いのお揃いでスカートを購入♪
コートは丈に泣き断念(泣)
・・・・今期はもう諦めたほうがよさそうです。。。


あー、ひざ丈フレアのスカートが似合うようになりたい。。。(突然)
かわいいなーと思っても、私が着るとなんか違和感があるんですよね。
何だろう・・・やっぱり身長が低いからか！？
おなのこらしい凹凸が少ないからか！？
一番は童顔と足の長さだろうけど。
年相応に大人っぽいお友達に憧れます。
2人の間に入ると、幼いのが際立つなぁ・・・とショーウィンドウに映った時に思いました(汗)


そんな大人っぽいお友達の1人に連れてってもらった大人なお店♪
アフタヌーンティを楽しみました！
三段だよ！三段！！
テンションあがりっぱなし。
お行儀悪いかな？と思いつつ写メぱしゃり




あう・・・写真の撮り方ヘタ過ぎて泣けてくる・・・


あんなに美味しいスコーンとマフィン食べたの久しぶりでした。
ジャムがめちゃ美味しい！

お値段もそれなりですが、満足！出して損なかった！！
連れてってくれてありがとうー♪



と、そのあと、カラオケオールで朝帰りという(笑)
前回より長いよー！8時間半！！
歌い続けたけどね。
最近になって、めっきり不良少女と化してるよ、私・・・
あ、もう少女じゃないか(汗)

ちなみに、起きたの1時過ぎてました♪