調子乗って作ってみました（笑）




私の持ってるかんざしは、プラスチックみたいな素材でできてるので、髪を上げてもすぐに落ちてきちゃうんです。
でも、かんざしって可愛いのを買おうとすると、3000円近くしちゃうし・・・
欲しいなって思ったのは5000円近かったし・・・
今そんなお金ないし（汗）
ってコトで、思い切って金具とビーズを買って自分で作っちゃいました（笑）

思いのほかうまくいったので、満足♪

実家に帰ってくる前に、祖父のために焼きました。
固く粉っぽくなりがちな抹茶ケーキですが、これはふわふわでしっとり！
そのひみつは、パウンドケーキなのにメレンゲを立てて作ること！
ちょっとひと手間かかって面倒ですが、おいしく仕上がりますよ♪





★材料(17×8×8のパウンドケーキ型)
バター　100g
卵　2個
薄力粉　120g
キビ砂糖　60g

◎抹茶　大さじ1
◎水　大さじ2


★準備
・桜の塩漬けを水で粗い、水に浸して塩抜きをします。
・バターを室温に戻しておきます。
・卵を卵白と卵黄に分け、卵白は冷やし、卵黄は室温に戻します。
・◎の抹茶と水を合わせて溶きます。
・薄力粉を振るっておきます。
・キビ砂糖を40gと20gに分けておきます。
・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷きます。
・オーブンを170度に余熱します。


★作り方
１、メレンゲを作ります。ボウルに卵白を入れ、軽く角が立つ程度に泡立て、20gの砂糖を加えてしっかりと角が立つように泡立てます。
２、別のボウルにバターを入れ、クリーム状になるように泡だて器で空気を入れるように混ぜます。
　　グラニュー糖４０gを２回に分けていれ、混ぜ合わせます。
３、卵黄をひとつずつ加えてよく混ぜます。
　　抹茶液を茶漉しなどでこしながら流しいれ、ムラなく混ぜ合わせます。
４、メレンゲの1/3量を加えてしっかりと混ぜます。
５、ヘラに持ち替えて、薄力粉の半量を→残りのメレンゲの半量→残りの薄力粉順に加えて、そのつどさっくりと混ぜます。
　　最後は、残ったメレンゲのボウルに生地を入れて、泡をつぶさないように丁寧に混ぜます。
６、型に生地を流しいれて、表面を平らにならし、塩抜きした桜の水気を切って表面に張り付かせるようににして乗せます。
　　アルミホイルをふわっとかぶせ、オーブンで40分焼きます。
　　焼きあがったら、アルミホイルを取り外し、型のまま荒熱を取り、クッキングペーパーの端を持って持ち上げるようにして型から外し、クッキングシートを外し、完全に冷まします。


ケーキ自体がやわらかいので、慎重にゆっくりと行ってください！

昨日、実家に戻ってまいりました！
といっても、実家の家自体には帰らず、祖父の受勲祝賀会のため、キャリーケースを引きずって会場となったホテルへと向かいました。

今日は、昇仙峡のほうへと遊びに行ったので、
家には先ほど着きました（笑）


まぁ、祝賀会といっても、今回は身内だけが集まって、祖父母の金婚式もかねたお祝いだったので、ゆる～い感じになってました。

久しぶりに会う従姉弟が結構おっきくなってたこと。
突然カラオケが始まって、急に３曲ほど歌わされたこと。
そんで、父がめちゃくちゃ歌がうまかったこと。

特に一番下の事項に驚きすぎて、ほかの事はあんまり覚えてません・・・
お酒入ってたしね（＾＾；）

おいしいワインとお料理には大満足でしたよ♪



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日は昇仙峡へ行ったのですが・・・・
渓谷のクセにちっとも涼しくない（- -；）

滝のそばまで行ったときは、あ～涼しい♪と思ったんですけど、
結局車に戻るまでに汗だくになりました（泣）

・・・恐るべき盆地。。。。






「幸運の紅水晶」触ってきました、しっかりと！！



結構おっきいんですよね、これ。
直径約１mくらいでしょうか？
とりあえず、就活うまくいくように・・・と念じておきました（笑）


で！極めつけはこれ。
「時価２億円の大水晶玉」



触っても大丈夫ということで、しっかりとなでてきました！！
もらえる運は全部もらっとく・・・
ハイ、いろいろ必死です。



せっかく実家に帰ってきて、自由な時間が増えると思うので、SPIの勉強をしたいと思ってます。
運をもらった上で、努力しますよ。
ちゃんと妹に数学教えてもらわなきゃ（汗）

・・・・彼女も大学受験なのにね（＾＾；）

きっと今期最後の夕飯作りでした。
余り物で作りました。




★焼きナス
１、茄子を半分に切り、皮のほうを格子になるように切込みを入れます。
２、フライパンにごま油を敷いて熱し、皮を上にして焼いていきます。
　　少ししたら、ひっくり返して焼き、お皿に移します。
３、醤油大さじ1にショウガのすりおろし小さじ1/2をとき、茄子にかけ完成です。


★鶏とキャベツの炒め
１、鶏肉を小さめに、キャベツを一口大に切ります。
２、フライパンに油を熱し、鶏肉を皮の方から焼いていきます。
３、鶏肉にしっかりと火が通ったら、キャベツを加えて炒めます。
　　キャベツに軽く火が通ったら、醤油小さじ2、塩コショウを加えてさっと炒めて完成♪


★レンジで茶碗蒸し
１、和風だし汁を200cc作り、冷まします。
２、鶏肉を小さめに、シイタケを薄切りに、ニンジンを細切りにして、耐熱のカップに入れます。
３、卵(LサイズorMサイズ)1個を泡立てないように溶きます。
　　冷ましただし汁を加えて軽く混ぜ、具を入れておいた耐熱カップにゆっくりと注ぎます。
４、カップをアルミホイルでしっかりと密閉し、上に爪楊枝などを使って4～5つ空気穴を作ります。
５、電子レンジに入れ、レンジ弱(120~170W)で5分加熱。
　　あとは、固まるまで様子を見ながら、同じWで2分ずつ加熱します。(だいたい合計10~13分)
　　固まったら完成！
具は、お好きなものを入れてください♪



今回はこれにお味噌汁も作って1時間かかりませんでした！

３日から、お友達と遊びまくりました(笑)


３日は、御殿場のアウトレットへ。
みんなでいろんなお店を物色して、悩んだ末、みんな揃ってCOACHのバックをお買い上げ(＊＾ ＾＊)
私はバックの他に、半額になっていたスカーフも買いました。

ふ・・・これでマトモなバックが手に入りました。
でも、やっぱり金欠は金欠で(泣)

今月は実家にも帰るし、節約だな・・・・




と、私はこの日からお友達のお部屋に2泊しましたー♪
いやはや、たいへんお世話になりまして。
私の作ったつたないご飯をキレイに召し上がっていただきました。
ありがとー！！


4日は午後から江ノ島の花火大会へ。
浴衣を着たんですけど・・・・
まぁ、二人の麗しき姫君が目の前に！！
浴衣が似合うったらないのよ、ホント。
着付けとヘアアレンジ、頑張った甲斐がありました。


下の写真は、お友達の浴衣とコサージュ、帯締めに、私の持ってきた白い帯でアレンジしたもの。
今回一番の自信作です！！




で、下のは私の頭(笑)
もっとくるくるにすればよかった、と思いつつ、
浴衣がえらい古風だったのに対して、頭だけがヤケに現代的になってしまった(汗)




もうひと方、一緒に行った娘がいたんですが、まぁ、私の浴衣を見事に着こなしてくれて。
私じゃ、あぁはならない・・・大人っぽくってとっても素敵でした。

何とも幸せな時間を過ごしましたよ♪


あ、おまけで江ノ島の花火の写真です。





合計2泊してアパートへ帰ってきたのですが、
8日に実家に帰らねばならないというのに、いろいろやることは山積みで(汗)

7日はバイトを入れようかと思ったのですが、断念せざるおえなくなりそうです。


あー、、、とりあえず、トクホンかサロンパスを足に貼ろう・・・・
5日間歩きっぱなしの立ちっぱなしは、運動不足のMy Foot にはとんでもない疲労のようで・・・
帰ってきてそうそう、アパートの階段から落ちかけました(泣)


しまった！キャリーケースが棚の上だ！
・・・降ろせるかしら(汗)