ハロウィン用に焼きました！
かぼちゃのマフィンです♪





材料
かぼちゃ150g
無塩バター100g
グラニュー糖　70g
卵2個
薄力粉150g
ベーキングパウダー小さじ1

作り方
１、かぼちゃを一口大に切り、皮をむき、ラップでくるんでレンジで加熱し、柔らかくします。
　　レンジによって加熱時間は加減してください。私は7分やりました(＾ ＾)
２、柔らかくしたかぼちゃをフォークの背などでつぶし、冷まします。
　　あとで卵などと合わせるので、しっかりと冷ましてください。
３、別のボウルにバターを入れ、クリーム状になるように泡だて器で混ぜます。
４、しっかりとクリーム状にしたら、グラニュー糖を加えてすり混ぜ、卵を数回に分けて加えてその都度よく混ぜます。
５、かぼちゃを加えてしっかりと混ぜます。
６、粉類を合わせてふるい、半分を５に加えて泡だて器でしっかり混ぜます。
　　残りの粉を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
７、マフィンカップの7分目まで入れて、180度のオーブンで30分焼いて完成♪


私は小さいカップを使ったので焼き時間は20分でした。