なんだか体が冷えるので、チゲ鍋に。
お餅を入れないでごはんと食べても相性ばっちりです♪






１、好きな野菜やお肉を食べやすい大きさに切ります。
２、鍋にお湯300ccを沸かします。
　　お湯が沸いたら、中華だし(ウェイパーor鶏ガラスープの素)小さじ2を入れ、具を火が通りにくいものから煮ていきます。
３、野菜が柔らかくなったら、味噌大さじ1.5、豆板醤・コチュジャン・砂糖・醤油・みりん各小さじ2を入れて10分ほど弱火で煮ます。
４、そのあいだに、トースターでお餅を焼きます。
５、焼きあがったお餅をお鍋に入れて完成！



買った切り餅などを使う場合はお餅を入れてから溶けるのが早いので、気を付けてください（＾＾；）
心配な場合は、フライパンで焼くことをお勧めします。
表面が固めに焼けてると、溶けにくいですよ♪

母に教わったので、実家の祖母からもらってきた大根と柚子で作りました♪
お酢を使わないので、ツンとしないし、さっぱりとしておいしいですよ！





１、大根200gを荒めの格子切りにし、ジップロックなどに入れて、塩小さじ1を入れてもみこみ、2～3時間冷蔵庫に置きます。
２、柚子2個を半分に切り、レモン絞りなどで果汁を絞ります。約50ccつくってください。
　　皮は表面の綺麗な部分を薄くそぎ取り、細かく切っておきます。お好きな量でOK
３、タッパーに砂糖30g、柚子果汁を入れて、砂糖を溶かすようにしっかりと混ぜ合わせます。
４、冷蔵庫から出した大根の水気をしっかりと切り、３に柚子の皮と一緒に入れ、漬け込みます。
　　冷蔵庫で1時間ほどなじませれば完成♪


冷蔵庫で1週間ほど持ちます！
でも、私はだいたい3日で食べきります(笑)

実家から帰ってきました！

特急も空いてて簡単に座れたし、乗り換えもうまくいって待ち時間ほとんどなし！
銀行も空いてたから預け入れも簡単にできたし、信号にもつかまらずスイスイ♪
さぁ、部屋で休もう！

と、思ったら・・・

アパートの前に見知らぬネコちゃん2匹・・・
近づいても逃げません。
どころか、私のブーツをはいた足にすり寄ってきます。

いつもだったら嬉しいんだけどねー
大量の荷物抱えた今はちょっと困るので、かまったりしないで階段をトコトコ・・・

ん？？猫まで付いてくるー((◎◇◎；))

い、家に入れない・・・



もー、かばんに手をかけて中を覗くわ、キャリーの上に乗るわ。
かわいいけど、すんごいかわいいけど・・・！！
黒柄のコなんて、ちょー美人さんだったけど！！

お家に入れないのは困るー（T o T）


こんな状態で30分、アパートの前で立ち往生で。

結局、あちこち行ったり来たりして、ネコちゃんたちがゴミ置き場にあったリンゴの皮に気を取られているうちにお部屋へダッシュしました(汗)


あー、疲れた・・・
スムーズに帰ってこれたと思ったのに(泣)


ホントは、ご報告したいことがたくさんあったのに、もう、何だかわからなくなっちゃった(汗)
思い出したら報告します！



あー・・・ご飯どうしよう。
ネコちゃんいること考えると、買い物にも行けない(泣)
・・・冷凍庫におうどんあったかな・・・・

皆様、新年明けましておめでとうございます。
昨年は多大な迷惑をおかけ致しましたことを心よりお詫び申し上げます。
また、格別のご配慮を賜り、心より御礼申し上げます。
本年も、よりいっそう精進していく所存でございます。
何卒、よろしくお願いいたします。






と、カタっ苦しい挨拶をしてみました(笑)
いや、新年くらい、きっちり挨拶しておかないとね！
普段がアレだから(＾＾；)
私の年賀状が皆さんに届くのはきっと早くて３日な感じだし(汗)


皆さんはどんなお正月をお過ごしですか？
私は相も変わらず、キッチンに立てこもり状態・・・
我が家の女性陣(祖母・母・私)にとって、盆と正月はまさに戦争！
尋常ではない量の野菜を切り、お節料理を作り、お客様の対応に追われます。

「椎茸幾つ切るの？」
「２パック買ってあるから、４つ切りにして」
「にんじんは？」
「んー・・・・４本洗って。」

実際に大晦日にお節作りながら交わした母との会話の一部。
ちなみに椎茸は８つ入り、人参はスーパーで売っていないような大きさ(つまり通常よりデカイ)
切るのも一苦労です(＾＾；)
これで足りないかもとか呟いてる母にビックリ・・・

おまけに今年は、元旦に父親の弟妹家族が集結。
そこに母親の弟家族が挨拶に来るという・・・・
あー、どんだけ御節詰めればいいんだ？？という状態になりかけております。

ピーク予定時刻まであと２時間を切りました・・・戦争勃発です(笑)



ということで、私が壊れる前にご挨拶です！

就活も本格化して本気で死にそうなシーズンですが、頑張って参りたいと思っております！
今年もたくさんご迷惑をおかけしてしまうとは思いますが、どうぞ見捨てずに仲良くしてやってください。
ではでは、今年もよろしくお願いいたします！
 

残すところ、２００９年もあと１日！


本当に、いろんなことがあった１年でした。
楽しいことも嬉しいことも、悲しいことも辛いことも・・・
傷ついて立ち直れないんじゃないか、このまま死ぬんじゃないかと思ったこともあったけど、一応、まだ生きてます(笑)
いろんな人に迷惑かけて、困らせて・・・あ、反省点がたくさんありすぎる(汗)

大きな事件が起きすぎて、でも、今はそれがすべて遠い昔の出来事みたいに感じてる。
極力、考えないようにしてたからかな？
今も考えれば、胸が痛くて泣き出してしまうけど。


支えてくれた皆さんに、心から感謝しています。
きっと、皆がいてくれなかったら、私はあのままダメになってた。

話を聞いてくれてありがとう。
声をかけてくれてありがとう。
気遣ってくれてありがとう。
叱ってくれてありがとう。
一緒に笑ってくれて、ありがとう。

来年は年明けから忙しくなるけど、乗り越えれば、きっと今までよりも幸せな一年が待ってると信じたい。
私にも、みんなにも。
きっと、きっとよい一年であるように。


とりあえず、この２年半で弱くなった自分の心を、またあの頃みたいに強くしなきゃ！
ポーカーフェイスと強い女の雫音ちゃんに戻らねば。
でないと、就活乗り切れない気がするし(＾ ＾；)



私自身、失態を繰り返した一年ではありましたが、大変お世話になりました。
こんな私ではございますが、来年も、見捨てずに、どうぞよろしくお願いします。


それでは皆様、よいお年を！！