今夜は、混ぜて切って炒めて絡めるだけのカンタン回鍋肉を(＾＾)




１、調味料(テンメンジャンまたはミソ大さじ2、豆板醤、酒各小さじ1、砂糖、醤油各小さじ2)を混ぜ合わせます。
２、豚肉100g、ネギ、ニンジン、キャベツを食べやすい大きさに切ります。
３、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わるまで炒めます。
４、野菜を入れ、しんなりするまで炒め、混ぜ合わせた調味料を回しいれ、全体に絡まるように混ぜながら炒めて完成♪


今日は、回鍋肉に、豆腐とわかめ、タマネギのお味噌汁でした。