ちょっと変わったボリューミーなパスタはいかが？＾＾





１、厚揚げ1/4枚を油抜きして5㎜幅の薄切りに、青梗菜は葉と茎に分けて食べやすい大きさに切ります。
　　冷凍小エビを冷凍庫から出しておきます。
２、パスタを指定時間より1分短く茹でます。
３、フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面こんがりと焼きます。青梗菜の茎と小エビを入れて炒めます。
　　パスタの茹であがり2分前に、青梗菜の葉を加えてサッと炒め、中華あじ小さじ1、オイスターソース小さじ2、醤油小さじ2、ウスターソース小さじ1を加えて味をつけます。
４、茹であがったパスタを加えて、炒め絡めれば、完成♪



パスタに厚揚げ！？と思った方、ぜひやってみてください＾＾
厚揚げがお肉の代わりになって、ボリューミーで満足度もばっちりだと思いますよ♪

お友達のブログでパスタのお話を見てたら食べたくなりました＾＾

にんにくと味噌の香りがたまりません！






１、しょうが焼き用の豚肉2枚とニンニクの芽3本くらいを食べやすい大きさに切ります。
　　椎茸を厚めのそぎ切りにします。
２、味噌大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、水大さじ1/2を合わせておきます。
３、パスタを指定時間より1分短く茹でます。
４、フライパンに油を熱し、豚肉を焼き、表面の色が変わったらニンニクの芽と椎茸を入れて炒めます。
　　合わせ調味料を加えてすぐに火を止めます。
５、茹であがったパスタをフライパンに合わせて再び火にかけ、パスタに具材を絡めたら完成♪



ちょっと甘めの味噌がとても美味♪
白髪ねぎや海苔、胡麻を振りかけて食べてもおいしいです！

レタスとシーチキン缶があればできる、簡単パスタです♪





１、パスタを指定時間より1分ほど短めに茹でます。
２、パスタを茹でている間に、レタスをちぎり、シーチキン缶のふたを開けておきます。
３、フライパンを熱し、シーチキンを汁ごとあけ、ふつふつしてきたらレタスと茹でたパスタを入れます。
　　レタスがしなっとして、全体にシーチキンの油が回ったら完成。


粗挽きこしょうをふって召し上がれ♪

もう秋とは言えない季節・・・かもしれませんが！
キノコたっぷり、大葉を散らして風味豊かなパスタを作ってみました♪






１、パスタを指定時間ゆでます。
２、お好きなキノコをお好きなだけ用意します。
　　今回は、エリンギ、えのき、シイタケ、シメジの4種類を使いました＾＾
　　石づきを取って、細切りもしくは薄切りにしておきます。
３、豚肉を細切りに、人参は格子切りに、玉ねぎは薄めのくし切りにします。
４、フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと豚肉を炒め、人参を加えて火をしっかり通します。
　　キノコ類を入れて混ぜ合わせ、お湯50㏄、和風顆粒だし小さじ2を加えます。
５、ゆであがったパスタを入れ、みりん大さじ1、醤油大さじ1、酒小さじ1を加えて絡ませます。
６、パスタをお皿に盛り、大葉の千切りを上に乗せて完成♪

急に食べたくなったので(笑)






１、玉ねぎはスライスし、人参、ピーマンは細切りに、ハムは8等分くらいに切ります。
２、鍋にお湯を沸かし、パスタを時間通りゆでます。
３、パスタをゆでている間に、具の用意をします。
　　フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら人参とピーマンを加えます。
　　火がある程度通ったら塩こしょうをし、ハムを加えます。
４、お湯大さじ２で顆粒コンソメ小さじ1/2を溶いたもの、醤油小さじ1を合わせます。
　　パスタのゆで時間が1分を切ったら、フライパンに加え、煮立ったらケチャップ大さじ2を加えます。
５、ゆであがったパスタを加えてからめたらお皿に盛り付けます。
６、卵1つを割り溶き、牛乳小さじ2(あればでOK)、塩コショウ少々をします。
　　綺麗に洗ったフライパンにサラダ油をよく熱し、卵液を一気に流しいれます。
　　菜箸で混ぜながら5秒数え、火から持ち上げて、フライパンの淵で形を整えます。
　　パスタの上にのせて完成♪




味の決め手は、醤油小さじ1！！
これがあるのとないのでは結構違います。
半熟オムレツはご自身の作りやすいように作ってもらってOKです＾＾