鶏肉をさっぱり美味しく食べれる簡単レシピです。





１、ネギ３cmほどを粗みじんに切り、残りを白髪ネギをつくり、水にさらします。
２、鶏肉を唐揚げを作るくらいの大きさに切ります。もちろん、唐揚げ用の鶏肉を使ってもＯＫ！
　　塩コショウをふり、なじませます。
　　小麦粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンでカリッと焼きます。
３、醤油大さじ３、砂糖大さじ２、酢大さじ１、ごま油小さじ１、ショウガ・ニンニクのすりおろし各小さじ１、みじん切りにしたネギを混ぜ合わせ、タレを作ります。
４、お皿にレタスをしき、水切りした白髪ネギをのせます。
　　焼き上がった鶏肉をのせ、タレをかけて完成です！



本来は卵白を付けて揚げて作るのですが、今回は簡単に、焼いて作っちゃいました（＾ ＾；）
焼くのがめんどくさい時は、オーブンで片面7分ずつ焼いてもOK！

ね？　ちょー簡単デショ♪