今日はちょっと凝ったものを、と思って、オーブンを使ってみました！
凝ったものって思ったのに、以外と早くて楽チンに作れちゃいました(笑)





１、じゃがいも２個、玉ねぎ１個をスライスします。
２、フライパンに油を熱し、玉ねぎとじゃがいもを透き通るまで炒め、塩コショウをふり、顆粒コンソメ小さじ２、水大さじ３をかけて、弱火で５分蒸し焼きにします。
　　バターを塗った耐熱容器に移します。
３、オーブンを200度に余熱します。
４、ボウルに卵２個を割り入れ、牛乳１カップを合わせて塩コショウをしてソースを作ります。
　　じゃがいものお皿にソースをかけ、チーズとパン粉をかけ、溶かしバター大さじ１をかけます。
５、オーブンで25分焼いて完全(*^_^*)


じゃがいも・玉ねぎと一緒に挽肉を炒めて入れても美味しいです。



今日は付け合わせで、豚肉のしょうが焼きと、アスパラのお浸し風を着けました♪