暑くて食欲がないとき、夏前のダイエット中、作るのがめんどくさい・・・そんなときに、お鍋一つで簡単ヘルシー!
1、ニンジン、玉ねぎ、レタスを食べられるだけ切ります。玉ねぎは水にさらすか、ラップでくるんでレンジで30秒チンしてください。
2、野菜を混ぜ合わせてお皿に盛り、冷蔵庫で冷やします。
3、小さいフライパンor鍋にお湯をわかし、塩を小さじ1いれます。
豚肉の薄切りを食べやすい大きさに切り、上の鍋で茹でます。
湯で上がったものは氷水に浸けて冷やします。
4、野菜のうえに乗せて、ポン酢をかけて食べます。
ダイエット中の人や食欲がない人は、鶏ささ身やむね肉がオススメ。
豚肉でも、しゃぶしゃぶ用を使えば、カロリーダウンしますよ(*^_^*)
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