カレーのルゥが中途半端に残っていたので、カレー鍋にしてみました♪






１、ニンジン、タマネギ、キャベツ、豚肉を食べやすい大きさに切ります。
　　シメジは房分けをしておきます。
２、鍋に水１Lを沸かし、本だし小さじ2、醤油大さじ1、カレールゥ1/2箱を入れて溶かします。
３、キャベツと豚肉以外の野菜を入れて、ニンジンが柔らかくなるまで煮ます。
　　豚肉、キャベツを加え、キャベツがしっとりするまでグツグツ！
　　キャベツが半透明くらいになってきたら完成。

シメはお湯を足してうどん、またはご飯を入れておじやにしてチーズをのせてどうぞ。