鮭が安かったのと、牛乳が残っていたので、クリーム煮にしました！





１、アスパラは斜め切りに、ニンジンは半月切りに、玉ねぎはくし切りにし、しめじは房分けします。
　　鮭を一口大に切って、軽く塩コショウをし、小麦粉をまぶします。
２、フライパンにバター大さじ１を熱し、鮭をこんがりやきます。
　　一度鮭を取り出し、野菜を炒めます。
３、小麦粉大さじ１をいれてダマにならないように炒めます。鮭を戻し、水100cc、牛乳200cc、顆粒コンソメ小さじ２を加え、５分ほど混ぜながら煮ます。
　　とろみがついたら完成です！




今日はチキンライスと一緒に(*^_^*)