肉そぼろといり卵で二色丼！
見た目は可愛く向日葵です。

三色丼にするなら、キュウリやインゲンを細切りにして乗せてください(*^_^*)





１、ひき肉100gにたいして、醤油大さじ１、砂糖小さじ２、酒小さじ２、みりん小さじ２を用意します。
２、フライパンにほんの少量の油を熱し、ひき肉がパラパラになるように軽く火を通します。
　　調味料を加えて水分がなくなるまで煮詰めます。
３、使ったフライパンは洗わないで、卵を炒めます。
　　卵3個を溶き、砂糖小さじ2、塩小さじ1/3、サラダ油小さじ1を加えて混ぜます。
　　フライパンを熱し、卵を入れ、菜箸4本を使ってぐるぐるまで、入り卵を作ります。
４、どんぶりにご飯を盛り、ひまわりの形になるように盛りつけて完成♪



実家では、卵の下にキュウリの細切りを敷いていました！