新年度が始まりました!
研修が始まり、合宿研修は地震の影響で日帰りになりました。
朝6時に起きて7時に出発、2時間かけて研修所に向かい、夕方5時半まで研修を受けて、帰ってくる・・・
そんな日々でございます^^;
時間もお金もない!ってことで、夕飯はスピードレシピです。
ニラに卵にもやしに豆腐!
ローカロリー・ロープライスで、身体にもお財布にも優しい!
1、ニラ半束、木綿豆腐1/3丁、もやし半袋、人参3㎝を一口大に切ります。
2、フライパンにごま油を少々熱し、ニラ以外の材料を入れて炒めます。
3、もやしがしんなりしてきたらニラを加え、サッと炒め合わせたら、醤油大さじ1、みりん小さじ1を加えます。
溶き卵2個分を回しいれ、10秒そのままにしたら混ぜて完成!
3日に鎌倉に行ってきたので、桜の写真を・・・
まだ3~5部咲きくらいでした^^;
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