あっぷしわすれた(汗)



豚でも鶏でも、トースターがあればできます！
油で揚げないからヘルシーだし、後片付けも楽チンです。


トンカツ用豚ロース１枚分です。

１、パン粉1/2カップを耐熱容器に広げ、サラダ油小さじ2をかけて、スプーンなどでなじませます。
２、電子レンジで２分加熱し、取り出して混ぜます。
　　これをあと2、3回繰り返し、パン粉をきつね色にします。

３、豚肉の筋切りをし、塩コショウをふります。
　　小麦粉をまぶし、卵をつけ、パン粉をつけます。
４、オーブントースターで15～20分焼きます。





サクサクの衣が、揚げなくてもできちゃいます(*^_^*)


他にも・・・
鶏モモ肉でチキンカツ。
豚の薄切りを重ねてパン粉をつけた、ミルフィーユ風カツ。
チーズを挟んだ、チーズカツ。

アレンジ次第で、いろんなカツレツが簡単にできちゃいます！


↓とんかつ＆チキンカツ柚子コショウ風味、雫音特製、ごまみそだれです。






ごまみそだれは、みそ大さじ1、みりん、醤油各小さじ2、すりごま大さじ1を混ぜ合わせるだけです(笑)