バーニャカウダが大好きなんです！

突然失礼いたしました(笑)
好きなんですよ、バーニャカウダ＾＾
野菜がおいしく食べれる、魔法のソース♪

ペースト状になってるアンチョビを買ってくれば、混ぜるだけで簡単に作れちゃうことを発見しました！
どんなお野菜にも合うし、ささっと作れるので、突然のお客様にも対応できるかも。






１、すりおろしたニンニク小さじ2、アンチョビペースト小さじ1、小麦粉小さじ1/2を混ぜ合わせます。
　　そこに牛乳大さじ3を少しずつ加えながら、ダマにならないように混ぜ合わせます。
２、オリーブオイル大さじ1を加えて、ふんわりとラップをかけ、５００Ｗのレンジで2分加熱します。
　　かき混ぜてみて、ドロドロの状態になったら完成♪


レンジから出してどろどろになっていなかったら、加熱時間を増やしてください。
加熱した後はダマになりますが、それでＯＫです＾＾
野菜がモリモリ食べれて、ちょっとしたパーティーにもぴったりです♪