11月にはいって、急に寒くなりましたね～(>_<)ヽ
寒さに弱い雫桜ちゃんは、そろそろひたすら鍋生活です(笑)

そうなる前に！
ちょこっと変わったレシピをご紹介。
厚揚げを使ったピザ風おかずですo(^-^)o




１、厚揚げを厚さを半分にするように切ります。
　　玉ねぎを極薄のスライスに、ピーマンは輪切りに、ハムは四等分に切ります。
２、フライパンを火にかけて熱し、厚揚げの両面を軽く焼き目がつくように、じっくり焼きます。
　　このとき、できるだけ水分を飛ばしてください。仕上がりが美味しくなります。
３、厚揚げの切り口の面を上にして、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
　　ピザソースをたっぷりのせ、ハム、玉ねぎ、ピーマンを載せて、上からピザ用チーズをのせます。
４、オーブントースターで7～10分、チーズが溶けるまで焼き、完成ヾ(≧∇≦)




ポイントは、厚揚げの水分をしっかり飛ばすこと。そして、玉ねぎは透けるくらいの薄さにスライスすること。
厚揚げの水分がたくさん残っていると、最後に焼いたときに水分が出てきて、ベチャベチャになっちゃいます。
また、玉ねぎが厚いと、焼きあがってもひが通りきらないことがあるので、要注意！


ピザソースは市販のものでOK！
買うのが面倒な人は、ブログの過去の記事で載せてるので、探してみてください(*･ω･)ﾉ