今月は最低週1回はあっぷしようとか思ってたのに、結局先週は何もせずになってしまいました＾＾；


実家で母が作ってくれたシソ巻きをアレンジしてみました♪






１、キャベツ3枚を太めの千切りにし、塩小さじ1をふり、もみこんで5分置きます。
２、シソ8枚を水洗いし、ペーパーで軽くふいておきます。
３、豚ばら肉8枚を広げ、塩こしょうを軽く振ります。
４、１のキャベツの水気を絞り、8等分します。
　　シソで軽く巻いて、端から豚肉で巻いていきます。
　　豚肉に幅がないので、少し斜めにしながらくるくると全体をまいてください。
５、フライパンに油を熱し、４を巻き終わりを下にして並べて焼いていきます。
　　豚肉全体に火が通ったら、みりん・醤油各大さじ1を合わせておいたものを回しいれます。
　　煮詰めていき絡めて完成です＾＾