ランチにぴったり！
特製ソースがこってり美味しい、ハワイアンロコモコ＾＾
お家で簡単に作っちゃいましょう！



一人分♪
　

１、まずは、ハンバーグ！
　　豚ひき肉60gを軽くこね、牛乳大さじ1で湿らせたパン粉大さじ3を加えてしっかりと粘り気が出るようにこねます。
　　塩こしょう、ドライバジル(あればでOK)を軽く振り、混ぜ合わせます。
２、楕円形に成形して、小麦粉をまぶします。
　　小さめのフライパンに油を熱し、ハンバーグを焼くように焼きあげます。
３、ソースを作ります。
　　ハンバーグを焼いたフライパンの余分な油をふき取ります。
　　水50㏄、ケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1.5、醤油小さじ1、みりん大さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1を入れて、火にかけます。
　　焦げ付かないように混ぜながら加熱し、2～3分煮詰める。
　　バター10gを加えて溶かし、水溶き片栗粉大さじ1/2～１でまとめます。
４、別のフライパンで、半熟目玉焼きを作ります。
５、お皿にご飯を盛り、レタスやキュウリのサラダを添えます。
　　2のハンバーグ、4の目玉焼きを乗せ、３のソースをかけて出来上がり＾＾



夕飯にハンバーグを作ったついでに、ミニハンバーグを作って冷凍しておくと、すぐできて便利です♪