キノコと鶏胸肉でたっぷり食べてもカロリーオフ！
キノコはお好きな物を使ってください。
2～3種類あるといいかな＾＾




(１人分)

１、鶏胸肉100gを一口大のそぎ切りにします。
　　長ネギ1本を斜め切りに、キノコ類は石づきを取ってばらしておきます。
２、粒マスタード・味噌各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、酒大さじ1を合わせておきます。
３、フライパンに油を熱し、中火で鶏肉を焼きます。
　　両面がこんがり焼けたらネギを加えてさっと炒め合わせます。
４、キノコ類を加えて弱火にし、5分蒸し焼きにします。
５、キノコがしんなりしてきたら２の合わせ調味料を回しいれます。
　　水分が少し少なくなるまで強火で炒め合わせ、完成です。