作り置きしておける鶏のオリーブバジル漬け＾＾
冷凍しておくと便利！
お野菜と一緒にグリルしても美味しいです♪

 

１、鶏もも肉１枚を一口大に切り、厚手の袋(ジップロックが最適＾＾)にいれます。
２、鶏がらスープの素小さじ１、乾燥バジル小さじ２、塩小さじ１/２、オリーブオイル大さじ１を入れてもみこみます。
　　空気を抜いてふたを閉じ、３０分以上置きます。
 

一晩くらいおくと味がしっかりなじみます＾＾
そのまま冷凍室へ入れて凍らせてもOK！
２週間くらい持ちますよ♪

 

そのまま焼いてもおいしいですが、今回はバジル風味の塩唐揚げに♪



鶏肉一枚分に対して片栗粉１/２カップをビニール袋に入れます。
ガーリックパウダー小さじ１、あらびきブラックペッパー小さじ１/２、塩小さじ１/２を入れます。
空気が入るようにビニールの口を握って閉じ、振って均一に混ぜ合わせます。
鶏肉を入れて同じように振って、片栗粉をまぶしつけます。
１７０度の油で、普通の唐揚げと同じように揚げて、完成♪