ホワイトソースって、手間がかかって作るのが面倒！
そんな面倒な手間を省いて、簡単に美味しいグラタンを作っちゃいましょー＾＾



(グラタン皿2枚分)

１、玉ネギ1/4個を薄切りに、人参を短冊切りに、鶏肉を一口大に切ります。
　　ブロッコリーは小さめの房に分けて切って、30秒塩ゆでして水でしめておきます。
２、ペンネやショートパスタを時間道理ゆでておきます。
３、フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉をこんがりと焼きます。
　　玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら人参を入れて炒めます。
４、全体に火が通ったら、薄力粉大さじ2を加えて全体に均一になるように炒め混ぜます。
　　バター10g、牛乳300㏄、顆粒コンソメ大さじ1を加えて、とろみが出るまで混ぜながら弱火で加熱します。
５、茹であがって水を切ったペンネを加えて均一に混ぜ合わせ、バターを薄く塗ったグラタン皿に入れます。
　　ブロッコリーを乗せた上からとろけるチーズを乗せ、パスタ用のパルメザンチーズを振りかけます。
６、オーブントースターで約10分焼き、こんがりきつね色になれば完成♪



具と一緒にホワイトソースを作ってしまうことで、面倒な手間を一切省いてみました♪
牛乳を入れた後のとろみは、割と早くつきますよ＾＾
ダマになるのが絶対にイヤ！！って方は、薄力粉をふるいながら入れるといいかも。
ふるわなくてもしっかりと混ぜておけば、ダマにはなりにくいですよ！