先日のブログに載せたピクルスのレシピです＾＾

お酢へーきだよ♪って方はぜひやってみてください！
めちゃうまｗｗ




(人参4㎝、ラディッシュ6つ、ピーマン2個、パプリカ2個)

１、人参は皮をむき、円を8分割するように切ります。
　　パプリカ、ピーマンを、人参の大きさに合わせて切ります。
　　ラディッシュは葉を取り、半分に切ります。
２、ステンレスもしくはホーローの小鍋に、酢100㏄、水200㏄、砂糖大さじ2、鷹の爪を入れて火にかけます。
　　砂糖が完全に溶け、表面がふつふつとしてきたら火からおろし、しっかりと冷まします。
３、ジップロックorタッパーに１の野菜類を入れ、完全に冷ましたピクルス液を入れて蓋をしっかりして冷蔵庫へ。
　　翌日には食べられます＾＾




他にも、キュウリや大根、カブでもおいしいです！
漬ける時間を短くすれば、キャベツもいけます。