キムチとチーズは相性バツグン！
普通の野菜巻きに飽きたらどうぞ♪





１、スライスチーズ1枚を6等分にします。
　　キムチの白菜は大きいものは細切りにしておきます。
２、豚薄切り肉(ロースがおススメ)6枚を広げて、塩コショウを軽く振ります。
３、広げた豚肉の端にチーズとキムチを乗せて巻いていきます。
　　表面に小麦粉を薄くはたきます。
４、みりん小さじ2、コチュジャン小さじ1、醤油小さじ1を合わせておきます。
５、フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、３の豚肉を巻き終わりを下にして並べます。
　　全体的に焼き色がついたら、酒大さじ1を振り入れ、ふたをして1分蒸します。
６、４の合わせ調味料を回しいれ、水分を飛ばすように絡めて完成＾＾


スライスチーズはとけないものを使います。
豚ばら肉でもいいけど、ちょっと脂っぽくなりすぎるので、ロースがおススメです(^^♪