これからの暑い季節。
ちょっと甘いアイスティーやアイスコーヒーが飲みたい！
今や水だし紅茶や、冷たい牛乳でも溶けるインスタントコーヒーもありますよね。


簡単にガムシロップを作って冷蔵庫で保存して置けば便利ですよ＾＾
可愛いサーバーに入れて、お客様に出しても素敵ですね♪




作り方
小鍋に水100ccを沸かし、沸騰したら砂糖100gを溶かします。
少し煮詰めてとろみがついたら火からおろして、粗熱を取ったら容器に入れます。
冷蔵庫で冷やして完成♪


10日～2週間の保存がききます。
水：砂糖＝１：１なので、作る量は簡単に調節できます！




写真のポット
Afternoon tea　ソースポット130ml　￥1400－